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Le Topper V3 de Barrel Monkey
Notre dernière génération de système d'ouillage Barrel Monkey, le V3, est à présent disponible.
Le Topper V3 offre les mêmes caractéristiques et la même précision que le Topper V2, mais avec plus de rapidité et de polyvalence. Merci de nous contacter pour obtenir plus d'informations et les prix.
Nouvelles fonctionnalités intéressantes du V3
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Aucun contact physique avec le vin n'est nécessaire pendant le remplissage
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Vitesse d'ouillage encore plus rapide comparée au V2
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Contrôle Bluetooth de la buse pour modifier les paramètres tels que la hauteur de remplissage, le niveau minimal remplissage pour la malo, et plus encore.
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Torche intégrée pour se repérer dans les caves sombres
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Capteur optique minimisant le contact avec le vin
Conçu et fabriqué par Barrel Monkey dans l'Oregon
Contrôle bluetooth par application
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Gérez les paramètres de votre topper à partir de l'application, disponible sur iOS et Android.
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La cible de remplissage vous permet d'ajuster la hauteur de remplissage souhaitée à vos besoins.
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Changez de mode de remplissage pour un mode plus rapide pour les vins tranquilles, ou pour un ouillage précis même pour les vins très mousseux.
Produit de haute qualité
Fabriqué avec une coque en acier inoxydable 304 et des composants de valve en Delrin, le topper a été testé pour une simulation de 1,5 million d'opérations d'ouillage.
Commandes avancées, simples d'utilisation
Alimenté par un ARM Cortex-M4, le Topper V3 est à la fois intelligent, intuitif, et simple à utiliser pour tout opérateur, puisqu'il suffit d'un seul bouton pour le commander.
La batterie lithium-ion rechargeable repose sur des cellules LG de la plus haute qualité afin de vous offrir une grande liberté de mouvement pendant que vous travaillez dans votre cave. Aucune rallonge n'est nécessaire.
Fonctionnement
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Connexion à une source de vin :
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Bulldog, pompe, fût, etc. Le système est compatible avec n'importe quelle source de vin sous pression à partir d'un raccord TC de 1,5 pouce.
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Paramètres de fonctionnement normaux :
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Pression d'entrée de 15 PSI, jusqu'à 45 PSI (la pression d'échec est beaucoup plus élevée).
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Batterie d'une autonomie d'environ 1800 fûts.
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Longueur du tuyau : 35 pieds. La plupart des clients complètent le système en ajoutant un prolongateur entre leur source de vin et le tuyau principal.
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Contrôle des paramètres
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Les paramètres sont contrôlés via une application disponible sur iOS et Android.
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La distance cible permet d'affiner la hauteur de remplissage.
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Les modes de remplissage permettent un ouillage standard et un ouillage à minima pour une fermentation malo.
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Les modes mousse permettent de modifier le niveau de compensation de la mousse. Still est le mode le plus rapide pour l'opération d'ouillage normale du vin tranquille. Foam et Super Foam offrent une plus grande compensation de la mousse, permettant l'ouillage du vin peu après la fermentation.
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Le mode Nettoyage est accessible depuis l'application ou en appuyant longuement sur le bouton de la buse. Ce mode maintient la valve à vin ouverte pour sortir ou rincer le système.
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Le système est nettoyé comme tout autre appareil de cave à l'aide d'ozone, de PAA, de peroxy carb, etc.
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Fonctionnalités supplémentaires
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Le Topper apprend et modifie ses paramètres internes au fur et à mesure que vous l'utilisez afin d'obtenir le mode d'ouillage le plus rapide et le plus fiable possible.
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Si la buse tombe de votre fût au cours de l'opération d'ouillage, elle s'arrêtera automatiquement et minimisera les pertes.
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Une torche intégrée vous permet d'inspecter votre vin sans avoir à utiliser un autre appareil.
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